Готовим клюквенный морс

Вернувшись из небольшой поездки по делам, муж пожаловался на слабость, небольшое недомогание. Легкая простуда? Наверняка. Вроде лекарства давать рано да и не хочется… В голову пришло: надо ударную дозу витамина С принять. Пить побольше какого-нибудь теплого напитка. Конечно, есть в доме и витамин С растворимый, и драже аскорбинки, и лимон. Так, значит, чай с лимоном, растворю витаминку… Стоп! Есть же единое решение – сварить клюквенным морс. Благо, клюква была куплена ещё по дороге домой при возвращении из Белоруссии.

Как готовить клюквенный морс? Как там в детстве мама варила? Так… клюкву в кипяток (ягодки ещё так прикольно лопаются), сахар добавить. Что-то меня начало смущать: как это кипяток и витамин С? – он же разрушается при тепловой обработке. Значит, рецепт должен быть другим. Поменьше кипячения)))

Приступим!

Ингредиенты:
На 1 стакан клюквы ½ стакана сахарного песка (можно заменить мёдом), 1 литр воды.

 Источник:Ana-sm

Перейти на сайт

Похожие новости

• Глава 2.4. Образование и саморазвитие: почему скорочтение не делает нас умнее, а марафоны желаний — богаче
• Важно не то, как ты сделал, а то, что́ ты выбрал и почему
• Глава 2.5. Страх как товар: почему фитнес-браслеты продаются везде, но с разными смыслами
• Глава 2.3. Спорт и фитнес: почему виброплатформа не заменит приседания
• Глава 2.2. Диеты и питание: почему суперфуды не спасут, а гречка — спасёт
• Глава 2.1. Медицина: как отличить мультиварку от гомеопатии
• Законы Мерфи: как пессимистическая шутка стала оправданием для всего на свете
• Глава 1.2. Стройка века: почему дерево не сдаёт позиций, а газобетон прорвался
• Глава 1.1. Кухонная эпопея, или Как не купить очередной пылесборник
• Почему мудрость не продаётся в маркетплейсах