Почему плохой бэкап — это фатально и как это предотвратить?

Сделать бэкап легко. Вспомнить, где он, когда всё рухнуло — уже сложнее. А понять, что он битый, — это вообще отдельный вид боли. Разбираемся, почему «у нас же всё сохранено» — это не стратегия, а иллюзия, и как облако может всё упростить.