Готовые мясные продукты виновны в развитии болезней сердца

Как подтвердили исследователи из Гарвардской школы здравоохранения (США), употребление готовых мясных продуктов негативно сказывается на здоровье.

После тщательного изучения результатов 1600 исследовательских работ, специалисты определили 20 случаев связи употребления обработанного и необработанного мяса с состоянием здоровья подопытных. В данных 20 отобранных работах приняло участие около 1,2 млн человек из десяти стран на четырёх континентах.

Как выяснилось, ежедневное употребление 50 граммов готовых мясных продуктов (копченое, маринованное либо засоленное мясо) увеличивает риск развития сердечных болезней на 42%, а риск развития диабета – на 19%.

Ученые считают, что таким пагубным для здоровья эффектом обработанное мясо обладает из-за содержания в нем солей и нитратных консервантов. Как известно, употребление соли способно значительно повысить кровяное давление, а это напрямую связано с развитием сердечных недугов. Что же касается нитратных консервантов, то эти добавки могут вызывать атеросклероз и снижать толерантность к глюкозе, из-за чего повышается риск возникновения болезней сердца и диабета.

Ссылки по теме:
— Eating Processed Meats, but Not Unprocessed Red Meats, May Raise Risk of Heart Disease and Diabetes

• 
  Теперь ученые наблюдают за пчелами в 3D
  
• 
  Ученым удалось напечатать на бумаге солнечный элемент
  
• 
  Новый имплантат искусственной кожи успешно прошел испытания
  
• 
  Электричество поможет в борьбе с депрессией
  
• 
  Рыбий жир: ума не прибавляет, зато улучшает здоровье и внимательность
  
  
• 
  Зрение способно улучшаться в зависимости от ситуации
  
• 
  Стивен Хокинг: инопланетяне опасны для землян
  

Читайте также

• 
  Электричество поможет в борьбе с депрессией
  (0)
• 
  Ученым удалось раскрыть секрет музыки
  (1)
• 
  Ученым удалось напечатать на бумаге солнечный элемент
  (0)
• 
  Ученым удалость вырастить клетки сетчатки из кожи взрослого человека
  (0)
• 
  Ученые: сколько нужно спать
  (22)
• 
  Ученые: мозгу присуща справедливость
  (0)
• 
  Ученые: глобальное потепление приведет к ускорению выработки «веселящего газа»
  (3)
• 
  Ученые усомнились в существовании души
  (18)
• 
  Ученые создали синхронизирующиеся бактериальные часы
  (0)
• 
  Ученые создали детектор подлости
  (3)